Bisse de Clavau Valais central

Le bisse de Clavau offre des possibilités multiples de découvrir le riche paysage du Valais central.
Qu'on le parcourt dans le sens de l'écoulement de l'eau ou dans l'autre, son tracé sillonne un chemin agréable pour tous les marcheurs. Vous pouvez commencer la balade en partant de Sion, ou prendre le car postal pour vous rendre au village d'Icogne, ou encore gagner Saint-Léonard par le train pour grimper le côteau et rejoindre l'eau en-dessous de Signèse.

Un fin connaisseur de la région ami de la nature, s'est amusé à établir un amusant guide d'observation que vous pouvez utiliser tout au long du bisse pour comprendre l'endroit dans lequel vous évoluez.

Café Restaurant Les Arcades Sierre

La famille Alfano vient de Sicile, et cela se voit chez la soeur et le frère qui tiennent l'établissement. On aime rire, parler, se rencontrer avec les amis, regarder le calcio et avant toute chose manger au Café des Arcades.

Un arrêt incontournable si vous avez faim et que vous voulez mettre une touche de bonne humeur dans votre assiette. Vous pouvez demander la carte, mais le mieux est de faire confiance à Gigi qui vous préparera à sa guise une suite de mets qui vous fera revenir. N'hésitez pas non plus à lui demander s'il a un rouge de son cru en accompagnement.

En Italie on n'aime pas celui qui ne mange pas et on est admiratif de celui qui finit ses plats.

A bon entendeur, salut !

Café du Midi Martigny

Parmi les nombreux endroits intéressants de la petite ville de Martigny où souffle sans cesse le vent, il en est un que tout buveur de bonnes bières ne doit absolument pas louper, le Café du Midi.

Juste à côté du non moins célèbre café des Alpes, à quelques pas de la Place de Platanes (carte), vous pourrez choisir à l'aide  d'une petite carte, des breuvages à base de houblon venus des différents coins du monde et naturellement, une place d'honneur est faite, aux plus braves, les belges. De plus une Kriek pression bien fraîche vous mettra en bouche.

Pour ceux qui n'aiment pas la mousse, vous n'aurez aucune peine à trouver votre bonheur dans ce joli estaminet vouté qui sert, bien entendu, plusieurs spécialités valaisannes.

Café des Voyageurs Riddes

Une maison pleine de couleurs à la sortie est du village de Riddes, le Café des Voyageurs.

Allez vous asseoir sous le couvert où se balancent de magnifiques lanternes artisanales tout en vous laissant bercer par le joli accent de la région. Ecoutez le clapotis de l'eau qui sort d'une magnifique fontaine en mosaïque et commandez, sans plus attendre, un fendant de la région .
A l'intérieur, accoudez-vous au magnifique comptoir jaune ou laissez-vous tenter par le petit salon pour bavarder autour d'un thé pendant que les enfants profiteront d'un coin à leur disposition.

Fermé le samedi après-midi et le dimanche, vous pouvez découvrir cet endroit tous les autres jours de 8h30 à 13h00 et après la sieste de 15h00 à 19h00 (22h00 le vendredi).

Un coup d'oeil de Stéphanie et Stève

Relais des Pontis Val d'Anniviers

La canicule frappe votre crâne dénudé. Fragilisé, il devient perméable
à toutes les tentations, dont la sieste n'est pas la moindre. Vous
voilà terrassé. Le meilleur moyen de calmer une envie étant encore d'y céder, je vous propose donc de coucher vos penchants sur une... terrasse, qui vous offrira fraîcheur, panorama, calme et sustentation. On la trouve au Relais des Pontis, sur la route du Val d'Anniviers, entre Niouc et le tunnel de
Soussillon, avec une vue imprenable sur le pays d'Anniviers.

Cette élégante bâtisse, où le bois le dispute à la pierre, est solidement accrochée à la pente comme une huitre sur son rocher. Juste qu'elle s'ouvre plus facilement. Mais je
m'égare, puisque c'est de sieste dont je vous entretenais. Ca tombe
bien, comme un coup de pompe dans un gosier noyé, puisque la terrasse
de cet accueillant Relais est judicieusement munie de chaises longues
pour y abriter votre cosse.
Vos yeux étant fatigués, vous vous
servirez de vos oreilles pour tenir cette vallée à l'oeil, tandis que
votre nez se débattra dans les effluves des pins parasols. A tâtons,
votre main trouvera, au rythme de votre soif, un verre au contenu
livré à votre fantaisie posé sur la table basse. Quand l'odeur des pins se sera dissipée, ça sera probablement dû à la grillade que le patron exécutera à deux pas de vous, histoire de vous tirer par les narines aux tables voisines. Et si vous préférez autre chose, l'armada des saveurs valaisannes, solides ou liquides, présente en force, ne se laissera pas intimider par vos gloutonnes envies. Et quand, prévoyants, vous penserez à plus tard, et bien on vous fournira aussi à l'emporter. Et si l'été est déjà passé et l'hiver venu (le temps passe si vite sur ce site), vous ne serez pas dépourvu, et c'est à un après ski à la raclette que l'endroit vous convie. La sieste sur la terrasse est cependant déconseillée en cette saison, à moins que vous ne concourriez pour le rôle de modèle à un concours de bonhomme de neige...

Un Coup d'Oeil de Pilon de Tortilla Flat